OBJECTIF DE LA FORMATION EN PÂTISSERIES ÉVÉNEMENTIELLES
Que vous soyez dans la pâtisserie, dans l’évènementiel, salarié(e), étudiant(e), à l'issue de cette formation vous serez capable de :
d'élaborer les recettes et garnitures adaptées au cake design ;
d'apprendre la structure spécifique des gâteaux à étages et gâteaux sur mesure ;
d'apprendre les techniques de bases de décorations des gâteaux décorés ;
de comprendre les fondamentaux de la création d'entreprise spécifique au domaine du Cake Design ;
de choisir le statut juridique de votre future entreprise ;
de connaître les bases fondamentales d'un business plan ;
d'élaborer votre stratégie commerciale et de connaitre les techniques de ventes ;
En bref, vous acquerrez les bases du domaine du cake design pour pâtisseries événementielles !
VALIDATION
Une fois les compétences acquises, une attestation de formation (ne remplaçant pas le CAP pâtissier) pourra être remise à chaque participant(e) après validation des acquis.
ACCOMPAGNEMENT POST FORMATION
Vous serez à l’issue de la formation intégré(e) à un groupe de discussion privée exclusivement réservé aux étudiants. Votre formatrice et son équipe se tiennent également à votre disposition au sein du groupe.
SUPPORTS PEDAGOGIQUES – E-LEARNING
Des ressources complémentaires vous seront fournies pour vous faciliter les fondamentaux de votre formation.
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OkPolitique de confidentialité
